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湖南有什么特产

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-12-28

  湖南特产:湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产,富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐,有补脾、养心、涩肠、固精功效,是湖南重要出口物 资,产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶,是中国四大产茶省之一,全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区,以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素,以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔,雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工 艺品首推湘绣,与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩,是中国八大菜系之一。湖南吃的特产十分丰富,主要有:干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干竹笋、干腊肉、……看过《秋菊打官司》吗?那里面一串串、红艳艳的红辣椒,煞是漂亮,不过那是给人看的,这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产,不但漂亮,而且够味够劲,当然你要是湖南人,或者能吃得辣的才行噢! 想不到豆腐还有那么多种吃法,湖南的几种,味道好极了,保你不吃就流口水,有些闻起来香,有些闻起臭,但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的,当然你要能吃辣椒啊,不然嘴里喷火可别怪我。吃完保你大呼过瘾,额头热汗涟涟,身上大汗淋漓,但嘴里还在嚷:“再来一串……,……”不信你试试。卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后,用火烤干烤硬,吃的时候,煮熟了,切开来,在辣椒酱里(自制,主料为辣椒,里面还要许多不知名的调料,这是祖传配方,不外泄。)一蘸,或者加点辣椒酱到里面去和匀,味道可口就有得吃了,也可以整块吃,或放在其他肉等里面炒着吃,同样美味可口。干豆腐没有卤,加点盐,慢慢地用火熏干,当然也变硬了,吃法与卤豆腐差不多。臭豆腐,就不用我多说了,在广州的大街小巷中都有卖,臭味远扬,路人避之莫及,其实吃起来可香了,而且湖南长沙的那才是正宗货,闻起来香(当然也臭),吃起来就更香了。你来试试吧!

  霉豆腐,没听说过,我家乡那是家家户户都做,通常在过年前,天气比较冷的时候做,先用豆腐发酵,等到长了几寸长的霉了,再拿出来一块块地蘸上辣椒粉,放上葱花、生姜、酒等,再放在坛子(可大可小)密封两三天,就可以拿出来吃了,那个味,那个爽、滑、劲,没得弹!

  血丸子,也是用豆腐做的,但里面加了猪肉。做法是:先把水沥干,豆腐往往硬得变成铁板一样,然后再用手捏碎,把肉切碎(肥瘦各占半,否则,太肥油腻,太瘦没味)放到里面,再加上猪血一起和匀,团成丸子,用火熏上十几天,拿出来煮熟,切成一块块,可以直接吃,也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃,这可以说最有地方特色的小吃了。

  红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过,我就不多说了,但这可是湖南的正宗货,干竹笋还称玉兰片呢!

  湖南最富盛名的特产当属浮雕餐具。 ●竹雕、仿古漆器、桃源石雕、瑶族银饰、瑶族刺绣、苗族花带、溪州大理石刻 ●烟花爆竹、南质车木、桂东方竹、鸡血石、龙须草席、湘西民间蓝印花 布、河西香醋、土漆。 ●名食:湘粉、浏阳豆豉、靖州杨梅、安江香抽、冰糖橙、南岳竹笋、雁菊、兴舌兰片、永州薄荷、道州红瓜子、永顺板栗、王村红柿。 ●名茶:茉莉花茶、青岩茗翠、甑山毛尖、云雾茶、桂东玲珑茶、汝城白毛茶、江华苦茶、古丈毛尖。 ●名酒:湖子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、湘泉、酒鬼、神川三蛇酒。

  渔火加啤酒,有一帮朋友对酒当歌,感觉很好。据说有另一家味道要好,请记得名字的

  边另开了一家叫“张立斯”,也不错。不冷的白天或晚上,在江中四面临风,不意快

  6,鱼头 二环线,羊肉 人人家:韶山南路往长潭高速的路口,涮羊肉很棒,比“小肥羊”

  的好吃。更绝的是吃到一半,会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅

  椒脆粉,就是辣椒,榨菜,肉丝,香菇一起炒的码子,也还辣,要是放多点醋,更加开

  ?*?们?里面不止有肉,还有姜葱香姑末。。小汤包的汤汁好鲜,又不油,余香留齿

  的糖精味~ ~本人最喜欢在那里觅~每个5角,一次买一堆,便宜又开胃,那里馒头极

  其标准为满盒满袋,具体根儿数为:大薯,76-84根儿,中薯,54-60根儿,

  38-42根儿。(注:当服务员把薯条摆在你面前时,马上质问:“薯条是七分

  钟内的吗?” 服务员绝对不敢骗你,“是”的话,就不会有错,“不是”的话,

  你可以清楚地看到所有的汉堡、麦乐鸡、鸡翅,都被整齐的放在一个保温柜 中,比方说保温柜有4个麦香鸡,那么,在第4个麦香鸡后面肯定会放有一个时间牌,这个时间牌表示这4个麦香鸡做出来的时间,按这个时间往后退算10分钟就

  是这4个麦香鸡的保质时间。当保质时间到了的时候,他们不会扔掉这4个麦香鸡, 而会

  换一个时间牌。也就是说,你吃到的麦香鸡已经不是新鲜的了,已经不是10分钟

  之内的了。你可能不明白时间牌具体的表示方式,不过没关系,你只需注意站在保温柜后面的人是不是换时间牌就可以。(注:在购买汉堡后一定要问:“是在10分钟内的吗?”)

  当你买可乐的时候服务员会先往杯中铲入半杯冰,你能喝到的只是半杯可乐,那你会不会觉得4.5元买半杯可乐有些不值,没关系,你可以对服务员说:“可乐不加冰,帮我把冰单放在一个杯中。”如果值班经理过来与你理论的话,你只需问他一句:“麦当劳的宗旨是不是100顾客满意?”

  一杯咖啡时你可以比较一下,买的咖啡要比续的咖啡浓的多,原因很简单,续杯的咖啡

  是经过二次泡制的,里面的话叫做“二轮儿”。当你想续杯的时候,直接找服务员说:“续杯壶中的咖啡是‘二轮儿’。”服务员马上会给你倒一杯新的。

  米棒”都非常好吃,虽然臭豆腐炸得地道的地方很多,但在九所就不必担心吃进潲水

  排”的,割起来油汁和血水一块往下带,趁个五六分熟去吃,外面那点儿肥肉焦脆香嫩,里面的精肉鲜美耐嚼,无敌了。我到那儿其它的都不想吃,专等这玩艺。

  省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家,有很多不错的菜,比如“鸡汁罗 卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”,都很不错,菜的样子漂亮,吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。

  环 境呀卫生呀,有时候我一个人就要吃掉一个中份。不过那儿离市区实在是太远了,去

  三角花园巷子内 一家无名老店 特色菜 鱿鱼肉丝 盐蛋黄炒丝瓜 腊肉炒红菜

  对河湖大南院的烧烤有种火鸡翅膀保重你吃了还想吃 还有,那边的红皮萝卜泡菜好吃

  远大路那边有个人民公社大食堂,那天去吃了一下,还可以,辣椒炒鳝鱼。价格中。

  松桂圆那边有个瑶家山寨,那天去吃了一下,也不错,瑶家血鸭。。。价格中上。

  伍家岭陈家湖车站对面有个保和轩,那天去吃了一下,还蛮好,老干妈腰花。。。价格中。

  糖油粑粑:在新大新对面的巷子口,李公庙糖油粑粑,一个60几岁的老头,每天只在下午2:30~4:30有卖,去晚了就没有了,1元钱3个。有股桂花香味,甜而不腻。

  臭干子:在营盘街快接近湘江大道一个学校门口,有个叫“飘香臭干子”的小摊子,炸的臭干子外酥里嫩,萝卜皮香脆可口,比火宫殿的好吃多了。1元钱4片,物超所值!

  猪脚:在东风路上大陇段有家“大碗厨”饭店,里面的猪脚炖得很烂,口味也相当不错,5元/个?档靡怀ⅰ#ㄔ诖烁行?***先生的荷包鼎力支持)顺便说一句,如果人少建议不要点豆花汤,碗大得能让一个孩子在里面洗澡。。。。汗。。。 还有星电宾馆对面有家餐厅的香油猪脚也很好吃,切的碎碎的,当时是当作正餐前的冷盘端上来的,吃过一次,难忘。。具体店名不记得了,哪位高人可以补充?

  鸭架子:先锋厅2路车汽车站附近有家无名餐馆,就在文记4合1隔壁,那里的口味虾很不错,20元/小份,价廉物美,那里的鸭架子是回锅再炒的,很好吃。。

  益阳青松牌无铅新工艺松花皮蛋(简称青松牌无铅松花皮蛋),去掉了我国各地传统制作松花皮蛋配料工艺中不可缺少的人为加铅。传统的生产工艺加入一定量的氧化铅,致使生产的松花皮蛋中含有微量的铅,但如长期食用,人体虽有排泄,但也有积累,对人体的健康有一定的影响。可造成慢性中毒而引起智力衰退,低血色素性贫血,血液网组织细胞增多及点彩细胞出现,使红细胞寿命缩短等一系列病变。青松牌无铅松花皮蛋,采用我国著名淡水湖洞庭湖天然养殖场的蛋为主要原料,集传统方法和现代工艺,汇近百年实践经验与科技精华,去掉了铅,加入了人体从一般食物链难以接受的有益的元素,使之产品无铅,风味独特,色鲜味美,蛋体松花点缀,晶莹透明,品质超群。八十年代曾多次被评为省优、部优和中国首届食品博览会金奖、国家质量奖;九十年代获全国食品行业名牌产品、质量信得过产品;九七全国新产品新技术创新金奖、湖南省名牌产品、湖南十大品牌。产品远销东南亚、日、美、加、韩国家和地区,畅销全国四十三个大、中心城市,深受消费者信赖,享有很高信誉。

  湘安仙笋用野生小竹笋通过传统工艺及现代化加工流水线相结合制作而成,其产品具有鲜嫩味美、美容、健体之特色,可制作凉拌、拌炒、清蒸、温汤等各种美味佳肴,投入市场二年多来,客户反馈的信息十分可人,赢得了“山珍”的美誉,并受到“北京保健食品技术委员”的强力推荐。

  安化县柘溪库区所产柑桔,果实光洁,色泽鲜艳,细嫩化渣,汁多味甜,营养丰富,为水果上品。其中安化宫川蜜桔,1985年、1989年两次被农业部评为优质水果荣获金杯奖,被指定为北京十一届亚运会标志产品,安化糖橙为全国独有,199 年被奖,库区凭借湖南省安化无病毒良种柑桔繁殖场的技术优势,已发展名特优柑桔3万多亩,年产柑桔1万多吨,通过分级、打蜡、包装,畅销国内市场,并远销加拿大、俄罗斯等国家。

  展开全部我就说我家乡的吧,湖南浏阳有名的特产是:豆鼔,菊花石雕,花炮还有就是湖南的熟食很有名



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